阳荷？茗荷？不是野菜也不是外国菜，盘点阳荷的别名大全

诗曰：霜重山间黄花尽，秋风漫岭闻阳荷。阳荷，也叫茗荷，是姜科姜属多年生草本植物，是一种山区特色纯天然膳食纤维食品，素有“亚洲人参”的美誉！阳荷虽营养丰富，但其名不显，堪称是藏在深闺无人识的山珍野味。阳荷是什么？阳荷又叫什么？在此，小编盘点出阳荷的别名大全，从名字上揭开阳荷之谜！

阳荷

小贴士：阳荷，略为不同于洋合笋、洋荷笋，完全不同于洋姜、生姜，你知道吗？

1.阳荷的别称之文献记载

嘉草《周礼》；猼月《史记》；蒚蒩《说文》；芋渠(《后汉书》；覆葅(《别录》；阳藿《广西志》；阳荷《黔志》；山姜、观音花《浙江中药资源名录》；白蘘荷、野姜、野良姜《百度百科》。

阳荷

2.阳荷的别名大全

阳荷，又叫阳荷、茗荷、洋荷、洋胡姜、洋荷姜、阳藿、元藿、洋合笋、阳荷笋、阳荷苗、白蘘荷、野姜、野良姜、芽何、蘘草、嘉草、猼月、蒚蒩、覆葅、山姜、观音花、野老姜、土里开花、莲花姜、荷苞花……

青椒炒阳荷

讲真的，阳荷的别名如此之多，在于阳荷分布广，也在于阳荷产业发展缓慢，没有统一品牌化。阳荷广布于中国南方山区，诸如安徽（岳西、太湖）、湖南湘西、湖北恩施（巴东、利川、房县）、云南西畴等地。

茗荷

据《本草纲目》记载，阳荷具有“活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃”的功效与作用。当下，人们愈发注重饮食健康，阳荷早已“声名远播”，阳荷种植也就成了朝阳产业。话说，返乡创业的80、90后青年们，何不大干一场！